舌尖上的于都——炸豆角酥

炸豆角酥
豆角酥又叫瓦角丁,味道咸香酥脆,面粉加芝麻,依照不同口味加入糖或盐,杂糅均匀成等份,然后用擀面杖擀成薄皮,切成长条形放进油锅里油炸片刻就可以出锅。
豆角酥又叫瓦角丁,味道咸香酥脆,一盘小小的豆角酥伴着电视里的动画片或连续剧,一块接一块地嚼,满嘴都是油香味,是记忆里面有关于童年和家乡的味道。

相关推荐

舌尖上的于都——棕包

棕树一年四季,郁郁葱葱。棕树花开在棕树的枝叶和树干的连接处,一片叶子下就有一个花苞.常常开金黄色、米粒儿般 …

舌尖上的于都——云片

云片,是于都有名的特产,于都老乡们逢年过节家家户户基本都会做的粿子。尤其是春节的时候,乡亲们常常聚在一起饮 …

舌尖上的于都——芋包

芋包子是江西赣南本地有名的小吃,制作芋包子材料简单,快手易学,芋包子外酥里嫩,吃起来小芋头的香气扑鼻而来! …

暂无评论

微信扫一扫,分享到朋友圈

舌尖上的于都——炸豆角酥