520于都-万里长征集结出发地520于都

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舌尖上的于都——嗦粉-520于都
于都美食

舌尖上的于都——嗦粉

在赣南,于都的小吃是别有一番风味的,尤其是嗦粉,更是让人回味无穷。滑溜溜的,吸进嘴里嗦嗦响。它用红薯粉做原料,经磨粉、煮浆、过滤、筛漏而成。 做好后用清水浸漂着,现吃现捞。下锅前,用赣南人手工编制的竹篾勺捞起一块,把水滤尽,然后放锅中用沸水...

小编246800

舌尖上的于都——仙人冻-520于都
于都美食

舌尖上的于都——仙人冻

客家谚语说:“仙人冻、仙人冻,神仙吃了不愿走”,说的是仙人冻好吃。仙人冻做工繁杂,先把优质晚米用泉水浸泡4小时,再用石磨磨成米浆。同时,采来野生仙人草(绿色阔叶植物,有野生,有人工种植)及“海金沙草”(一种绿色藤状植物)熬汤过滤留下绿色的汁...

小编121800

舌尖上的于都——柿子饼-520于都
于都美食

舌尖上的于都——柿子饼

            柿子饼,和很多零食一样,不宜多吃。胃消化不好的人以及体寒的人不适宜吃柿饼。虽然吃柿饼可以补充一些微量元素,但是不能多吃。柿子饼是人们比较喜欢食用的果脯,甜腻可口,营养丰富,别有味道。柿子饼营养价值很高,所含维生素和糖...

小编126000

舌尖上的于都——珍珠粉-520于都
于都美食

舌尖上的于都——珍珠粉

于都禾丰珍珠粉,用优质晚米制成,是于都特有产品,煮好后的珍珠粉颗颗晶莹剔透如珍珠,配上鸡鸭鱼肉等汤,和以佐料即可吃了。它的特点是,味美滑溜、营养丰富,似珍珠般可爱,纯天然食品。禾丰珍珠粉用大米制成,是于都特有产品,主产禾丰等乡镇。首先将优质...

小编95800

舌尖上的于都——烧卷子-520于都
于都美食

舌尖上的于都——烧卷子

   烧卷子源于畲族,是一种独特的食品,在于都各乡村几乎都有。它们形似蝉羽,金黄透明,入口香脆,嚼之生津,既香又辣又带酸甜。米粉卷蔬菜 松脆咸中辣,是客家人待客的佳品,在市面上都有售。 公元746年,畲族蓝姓祖先彩和任唐朝谏议大夫时,带入宫...

小编93000

土地坑谢氏心化公祠竣工庆典-520于都
民俗文化

土地坑谢氏心化公祠竣工庆典

 2019年2月7日(农历正月初三),江西省赣州市于都县岭背镇蛤蟆石村土地坑心化公祠重建竣工庆典隆重举行。原心化公祠建于清光绪年间,经过130余年世代繁衍,生生不息,人口上百,可谓祖德广远,佑我心化子孙后代人丁兴旺,事业宏达! 新祠于...

小编41200

于都县乌仙公的神奇传说-520于都
于都故事

于都县乌仙公的神奇传说

于都乌仙公的故事 在民间流传甚广,于都多地建有乌仙庙,梓山镇凌云寺以前名乌仙寨,尤为有名。 乌仙寨:坐落于永丰村,海拔718米,寨上景色优美,清晨站在乌仙寨上可以观看到美丽的云海,山顶上有古寺庙——凌云寺,过年过节时人气旺盛。 云灵山现有多...

小编40500

岳飞在于都的五则精典传说-520于都
于都故事

岳飞在于都的五则精典传说

岳飞(1103年2月15日—1142年1月27日)    民族英雄,著名军事家,抗金名将。字鹏举,谥武穆,后改谥忠武。河北相州汤阴永和乡孝悌里(今河南省汤阴)人。生于贫困农家,十分勤奋好学。19岁时,他投军抗辽,其后因父丧而退军还乡守孝。钦...

小编40100

于都县客家风俗-520于都
民俗文化

于都县客家风俗

于都县在西汉六年(公元前201年)建制立县,是全省最早建县之一,讫今已有二千余年的历史。千百年来,从中原南迁到于都的客家人与当地“土著越人”和睦共处,融为一体,在于都这块膏腴的土地上形成了特有的客家风俗,创造了于都文明。 (一)花鼓龙灯闹元...

小编40900

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